Hungarian (formal)English (United Kingdom)

Termékeink

Termékeink legkisebb 25 kg-os kiszerelésben kaphatók.

Glükóz-fruktóz szirup

Glükóz-fruktóz szirup - folyékony cukor szirup.

 

Fruktóz-glükóz szirup

Fruktóz-glükóz szirup - folyékony cukor szirup.

   

Glükóz szirup

Glükóz szirup - folyékony cukor szirup.

 

Folyékony szőlőcukor

Folyékony dextróz - folyékony cukor szirup.

   

Szorbit szirup ( E-420 )

E-420, A szénhidrát-anyagcsere köztes termékeként a szorbit a természetben sok gyümölcsben, de főként a szilvában található meg.

Read more: Szorbit szirup ( E-420 )

 

Gyümölcscukor ( Fruktóz )

A fruktóz (INN: fructose) vagy gyümölcscukor a legédesebb cukorféleség, a gyümölcsökben és a mézben található meg természetes formájában.

Read more: Gyümölcscukor ( Fruktóz )

   

Szőlőcukor ( Dextróz )

A glükóz (szokásos hárombetűs rövidítése: Glc) – köznapi nevén szőlőcukor – egy monoszacharid, pontosabban aldohexóz.

Read more: Szőlőcukor ( Dextróz )

 

Szorbit ( E-420 )

E-420, A szénhidrát-anyagcsere köztes termékeként a szorbit a természetben sok gyümölcsben, de főként a szilvában található meg.

Read more: Szorbit ( E-420 )

   

Burgonyakeményítő

A burgonyakeményítõ fõtt, szárított burgonya õrleménye.használják finom dúsító anyagként, vízmegkötõként. A lisztérzékenyek étrendjében a kenyér pótlására szolgáló készítmények egyik alapanyaga.

Read more: Burgonyakeményítő

 

Búzakeményítő

Búzakeményítő

   

Kukoricakeményítő

A glükóz egyik polimere, a legtöbb növényben tartalékként található. a keményíto nagy polimerizáltsági fokú szénhidrátok alfa glükozid kötésekkel ami csigavonal alakú molekulákat hoz létre, komplex képzõ.

Read more: Kukoricakeményítő

 

Aszkorbinsav - C-vitamin ( E-300 )

Az aszkorbinsav a C-vitamin kémiai elnevezése, amelyet sok gyümölcs és zöldség, valamint a tej is bőségesen tartalmaz. Gátolja a levegő oxigénjének hatására létrejövő szabad gyökök képződését, ezért az aszkorbinsav a természetes antioxidánsok közé tartozik.

Read more: Aszkorbinsav - C-vitamin ( E-300 )

   

Citromsav ( E-330 )

Az energiatermelő anyagcsere köztes termékeként a citromsav minden élő sejt összetevője. Az emberi szervezet naponta egy kilogrammot alakít át belőle

Read more: Citromsav ( E-330 )

 

Almasav ( E-296 )

Almasav ( E-296 )

   

Borkősav ( E-334 )

Borkősav ( E-334 )

 

Kálium-Szorbát ( FCC / E-202 )

E-202, C6H7O2K, kálium-(E,E)-hexa-2,4-dienoát) egy tartósítószer, a szorbinsav sója.
Felhasználási területei, többek között élelmiszer-, bor- és kozmetikai ipar.

Read more: Kálium-Szorbát ( FCC / E-202 )

   

Nátrium-Benzoát ( E-211 )

E-211, NaC6H5CO2, a benzoesav nátriumsója, mely ebben az állapotban csak vízben oldva létezik.
Felhasználási területei, többek között élelmiszer-, pirotechnikai ipar

Read more: Nátrium-Benzoát ( E-211 )

 

Aszpartám ( E-951 )

E-951, mesterséges édesítőszer. Kémiailag egy dipeptid, ami L-aszparaginsavból és L-fenilalaninból áll. Az 1970-es évek óta igen széles körben alkalmazzák az élelmiszeriparban.

Read more: Aszpartám ( E-951 )

   

Aceszulfam-K ( E-950 )

E-950, az aceszulfám K szénből, hidrogénből, oxigénből, nitrogénből, kénből és káliumból álló vegyület.

Read more: Aceszulfam-K ( E-950 )

 

Nátrium-Ciklamát ( E-952 )

E-952, ciklamátoknak a ciklohexil-szulfaminsav sóit (E952i), a nátrium-ciklamátot (E952ii) és a kálcium-ciklamátot (E952iv) nevezik.

Read more: Nátrium-Ciklamát ( E-952 )

   

Nátrium-Szacharinát ( E-954 )

E-954, az 1878-ban felfedezett szaharin az első kémiailag szintetizált édesítőszer volt.

Read more: Nátrium-Szacharinát ( E-954 )

 

Kálcium klorid ( E-509 )

A kálcium-klorid a sósav kálciumsója. A kloridok az emberi szervezet számára létfontosságúak, többek között az idegek és az izmok működéséhez elengedhetetlenek.

Read more: Kálcium klorid ( E-509 )

   

Xantán ( E-415 )

A baktériumok által termelt xantán hosszú, elágazó láncú szénhidrátból áll, amely egyszerű cukrok sajátos összekapcsolódásából épül fel.

Read more: Xantán ( E-415 )

 

Nátrium-glutamát ( E-621 )

A mononátrium-glutamát a glutaminsav nátriumsója. A mononátrium-glutamát számos élelmiszer természetes összetevője; az élelmiszeriparban mint ízfokozót alkalmazzák.

   

Vanillin

A vaniliának (Vanilla aromatica) zamatos, értékes része.

Read more: Vanillin

 

Taurin

Amidoetilszulfosav. A Taurin-nak kolsavval való vegyülete a taurokolsav, igen sok állatnak (főleg az ökörnek) epéjében található.

Read more: Taurin

   

Koffein

A központi idegrendszerre serkentőleg ható növényi alkaloid; a kávé, a tea, a kóla, ... stb. hatóanyaga.

 

Vákumsó

Vákumsó

   

Borkén ( E-224 )

Kálium-metabiszulfit ( E-224 )