Menü
Isosugar ist ein Sirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, der durch enzymatische Hydrolyse, Reinigung und Kondensation von Maisstärke gewonnen wird. Eine wässrige Lösung aus Glucose, Fructose und höheren Zuckern je nach Typ. Isosugar ist ein kalorienreicher Zuckersirup, der sich hervorragend als Ersatz für Kristallzucker eignet. Isosugar ist ein 100 Prozent natürlicher Süßstoff.
Glukose-Fruktose-Sirup F9
Weniger süßer Glukose-Fruktose-Sirup auf Maisbasis zur Verwendung in der Lebensmittelindustrie. Fructose-Glucose-Sirup, hergestellt durch Verarbeitung von nass gemahlenem Mais, hergestellt durch Hydrolyse von Stärke.
Fruktose-Glukose-Sirup
40 % Fructose, 33 % Dextrose, typischer Trockenmassegehalt 78 %
Glukose-Fruktose-Sirup
42 % Fructose, 50 % Dextrose, typischer Trockenmassegehalt 71 %
Verwendung:
Zur Herstellung von Erfrischungsgetränken, Süßwaren, Back- und Molkereiprodukten sowie Konfitüren, Konfitüren und Konfitüren.
In folgende Behälter füllen:
